miércoles, 27 de febrero de 2013

ARROZ FRITO CON PASAS, MANZANA Y MAIZ

ARROZ FRITO CON PASITAS Y MANZANA

Esta es una de aquellas recetas " de cartera": Tengo restos de arroz y no se que hacer con él ..., no tengo mucha hambre y quiero algo ligerito..... En invierno lo quiero caliente y en verano frío....,tengo un 2º plato y no se con que acompañarlo o completar la cena.... Genial para todas estas situaciones!!!!


 
 
Muchas veces encontramos platos sencillos, sencillos, pero que no se nos habían ocurrido. Este es uno de ellos. El maíz es opcional, si queréis podéis añadirle cebolleta frita que también le da un toque.
 
 
INGREDIENTES:
 
- Arroz


- Manzanas amarillas
- Pasas.
- 1 lata de maiz

No os he puesto cantidades porque depende mucho de cuantos sois, de para que lo quieres o tus gustos..

PREPARACIÓN:

- Hiervo el arroz y reservo
- Pelo las manzanas y las corto en trocitos pequeños, en cuadraditos. Los empiezo a freír.


- A continuación a los 2 minutos más o menos le añado las pasas.



- Sigo friendo. Cuando la manzana esta pochadita, no un montón, le añado el maíz


- Le doy unas vueltas y le añado el arroz


- Sigo friendo


- Y cuando este a tu gusto , más o menos frito, lo sacas del fuego y ya está

Espero que te sirva y lo hagas muchas veces. Este es un plato que hace muchas veces mi suegra Montse y sale buenísimo y a los niños y no tan niños nos chifla








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