miércoles, 20 de febrero de 2013

MINI QUICHES! DE BEICON Y QUESO

MINI QUICHES RAPIDITAS!

Hoy he llegado a casa y no tenía muchas ganas de cocinar y para más inri hay partido de fútbol y lo quiero ver! Solución rápida mini quiches!



INGREDIENTES

- 3 huevos
-`Pan de molde
- 60 gr. de beicon en trocitos
- 90 gr. de queso rallado
-100 gr. de crema de leche.
- sal
- tomates untar
- aceite oliva virgen


PREPARACIÓN:

- Precaliento el horno a 180 arriba y abajo
- En un bol bato los huevos , añado la crema de leche y remuevo, añado el beicon, 5 pellizcos de sal y el queso y remuevo


- Lo pongo dentro de una manga pastelera si tengo ( para mayor comodidad). sino tengo no pasa nada los relleno desde una jarrita o a cucharadas.

- Yo he usado un molde de mini muffins, pero podéis usar lo que tengáis parecido. Lo untáis con mantequilla y los rellenáis


- Al horno entre12- 15 minutos hasta que cuaje el huevo


- Recorto el pan de molde con un cortador de pastas o lo que tengáis redondo y un cuchillo afilado



- Tuesto el pan y lo unto con tomate, aceite y sal. Pongo la quiche encima y ya está

Espero que os guste!



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