Imprimir aquí

 UNA TORTILLA CON MUCHO SABOR! Esta tortilla cuando la hago es fiesta en casa. Les gusta mucho las tortillas de sabores diferentes y disfrutan mucho. Ya lo podéis ver porque no pude hacer la foto de la tortilla entera! jajaja De la tortilla, simplemente hecha con huevo empezamos a oír hablar en las crónicas de las Indias, en 1519. Ya se hacían tanto en España como en Europa. Pensar que la patata o papa es originaria de América del sur y que fue allí donde la conocieron los españoles de las manos de los Incas. El origen no esta muy definido . Hasta ahora se decía que el autor fue Tomás de Zumadecaregui, quien la invento en el sitio que sufrió la ciudad de Bilbao, pero ahora hay muchas corrientes que dicen que fue antes de las guerras carlistas. Uno de los primeros libros en que sale escrita la receta es en 1817 en Navarra. INGREDIENTES: - 1 Kg de patatas - 291 gr cebollas grandes -127 gr de butifarra negra, sin piel y troceado pequeño - 230 gr de ceps  - 215 gr . de queso brie ( peso si