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 MUY FRUTAL! Esta receta es especial. Fruta y curry una mezcla muy rica, tipo Thai Yo lo acompañé de arroz integral . Te lo recomiendo.! Es para los que os gusta la mezcla dulce , salado! INGREDIENTES: ( 4 a 6 personas) - 2 Pechugas de pollo ( 700 gr aprox) - 1 lata de leche de coco, hay muchas marcas y los venden en muchos supermercados. - 3 cucharaditas, tamaño de te de curry rojo . Lo venden en supermercados ( carrefur, corte ingles, lidel,...) o tiendas asiáticas. en frasco cristal pequeño o sobre - Aceite oliva - Sal y pimienta - 2 manzanas amarillas - 2 plátanos - 1 mango maduro - Cilantro fresco ( si no te gusta puedes sustituirlo con perejil) - 2 cebollas grandes - 2 dientes ajo - Maicena para rebozar - Sésamo en semilla . Arroz integral para acompañar. PREPARACIÓN: -  Pelo el mango y troceo y lo meto en un vaso batidor con la leche de coco y lo bato con el minipimer - Troceo las pechugas de pollo en dados, tamaño de bocado y rebozo con Maicena. - Lo frío en un poco de aceite d