CON MIEL , LIMON Y MENTA Esta es una receta súper rica. La vi en una cuenta de Instagram que sigo y me encantó. Es está Aquí INGREDIENTES: Para 4 personas aproximadamente -2 tomates grandes . - 200 gr. de tomates cherry - 29 gr. de anchoas , unas 10 - 50 gr. de queso de cabra - 200gr. aproximadamente de cerezas Aliño: - Zumo de1 limón - 2 cucharadas soperas de miel - 4 cucharadas soperas de aceite de oliva - 3 pellizcos grandes de sal PREPARACIÓN: - Pelo y corto el tomate en trozos - Lavo y corto por la mitad los tomates cherry - Quito los huesos a las cerezas y las parto por la mitad - Añado el queso en trozos y las hojas de menta -El aliño mezclo todos los ingredientes - A disfrutar!!
CON ALIÑO DE LIMON Y MOSTAZA! Otra ensalada!!Son fresquitas , buenas y saludables. Me encantan las ensaladas con fruta para el verano!! INGREDIENTES: (Para 4 personas aproximadamente) - 200 gr. de ensalada variada o hojas de espinacas baby - 100 gr. queso cabra - 125 gr Moras negras - 3 peras - 180 gr. de queso cabra -Para el aliño: - Una cucharadita tamaño de té de mostaza Dijon - 2 cucharaditas tamaño de té de miel - Zumo de medio limón - Sal - Aceite de oliva 4 cucharadas soperas PREPARACIÓN: - En una ensaladera pongo las ensaladas - Pelo las peras y las troceo - Troceo el queso cabra y lo pongo por encima al igual que las moras -El aliño mezclo todos los ingredientes A disfrutarla!!