SUPER BONITO Y RICO! Me gusta hacer pasteles. Siempre me ha gustado y me gusta variar . Este esta muy rico, os lo recomiendo. Suelo acompañarlo de nata o helado. Te animas! INGREDIENTES: (Molde redondo desmoldable de 23 cm) - 200 gr. chocolate negro postres - 150 gr. de mantequilla - 3 huevos grandes - 180 gr de azucar - 100gr. de harina de trigo - 30 gr. de cacao sin azúcar ( yo he usado marca Valor , pero hay más, los encuentras en el super, junto al chocolate) - Pizca de sal - De 12 a 14 fresones aprox PREPARACIÓN: - Precaliento el horno a 180 grados , sin ventilador , arriba y abajo - Derrito el chocolate junto a la mantequilla , al baño María o en el microondas con cuidado, removiendo cada 15 segundos - Preparo el molde untándolo de mantequilla y espolvoreando de harina. Según el molde también recorto con pape de hornear un circulo del tamaño de la base del molde - Bato los huevos con el azúcar durante tres minutos hasta que doblen tamaño y claree - Añado la mezcl...
UNA RECETA MUY VISTOSA! Esta receta es festiva y rica. Cuenta, para planificarte, que las tienes que tener en agua con sal 6 horas como mínimo antes de cocinarlas. INDREDIENTES: (Para 6 a 8 personas) - 6 pechugas gorditas Para la salmuera: - Por un litro de agua templada - 60 gr. de Sal Para marinar el pavo - 1 cucharada de sal - 1 cucharada grande de de pimienta recién molida - 1 cucharada grande, de pimentón dulce - 1 cucharada de ajo molido ( en especies) - 1 cucharada de azúcar moreno Para sofrito: - 25 gr. mantequilla -Un chorro de Aceite de oliva - 3 cebollas de Figueras medianas o 6 chalotas cortadas en trocitos - 4 dientes de ajo Para la Salsa o aliño: - 250 gr, Zumo de granada - 10 gr. de sirope de Agave - 24 g Vinagre de Modena - 12 gr, de salsa de soja - 2 ramitas de romero fresco - Para espesar luego de cocinar el pavo en el horno 1 cucharada sopera de Maicena Decoración: - Romero - 1 Granada - Un ...