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A POR ESE VERANO!!!! Este año esta siendo muy especial! Solo quiero desearos que lo disfrutéis y la mayor salud y amor posibles. Disfrutar cada momento y una buena comida, postre o merienda siempre ayuda!! jajaja Recordaros de pinchar en los títulos debajo de las fotos y os van llevando a las recetas. Debajo de la segunda foto empiezan los títulos a pulsar . Si pulsas la foto no lleva al enlace , solo los títulos debajo de las fotos . Disfrutarlas !! RECOPILATORIOS: Ensaladas de verano Legumbres en verano Gazpachos , cremas y sopas frías Postres Pizzas, cocas y pasteles salados Arroces y pasta Carnes y pescados Aperitivos y bebidas de verano Hortalizas, recetas asiáticas y más

EN EL PETIT CELLER El pasado  sábado 18 de abril  participamos en la cata de vinos del Somontano organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano en el Petit Celler , situado en la C/Beethoven 8 de Barcelona. El Petit Celler es un local moderno ubicado en lo que era un antiguo banco, con más de mil referencias de todo el mundo, contando una mayor presencia de Riojas y Riberas. Me sorprendió la cantidad y nivel de grandes vinos y champagnes custodiados, nunca mejor dicho, en la sala de la caja fuerte a temperatura y humedad controladas. .. La cata estuvo muy bien dirigida por Raquel Latre, sumiller oficial de la D.O. Somontano . La verdad es que se nos ganó a todos los presentes nada más empezar. Se notaba su cariño por su tierra y su gente, tan importante en el mundo del vino. Raquel nos explicó que debido a la gran variedad orográfica y pluviométrica de la zona, la D. O. Somontano nació sin limitar la variedad de uva c...