UNA TAPA MUY VERANIEGA Este ha sido uno de mis aperitivos preferidos de este verano. Es sencillo y muy rico. Os animo a que lo hagáis INGREDIENTES - 4 higos. - Una bola de burrata - Mermelada de higos - Pistacho. - Pesto . Si no lo compras hecho aqui tienes la receta . Pulsa AQUI - Pan en rodajas PREPARACIÓN: - En una fuente pon dos o tres cucharadas grandes de mermelada de higos Encima la bola de burrata y la abres Cortas los higos en 4 ca uno y los pones encima de la burrata Les pongo esparcidas , entremedio espacios que dejan los trozos de higos, cucharaditas de pesto Luego espolvoreo con pistacho picado Y sirvo acompañado de rodajas de pan para que cada uno se sirva sobre estas últimas - A disfrutar!!