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TARTA DE MANZANA

CON SU CREMA Y SU GELATINA DE MANZANA

Muchos domingos preparo tarta de manzana. Me es fácil y suelo tener tarros en la nevera de gelatina de manzana preparadas para pintar mis tartas de frutas o de manzana. No os preocupéis os pongo receta paso a paso de todo




La gelatina de manzana la tienes que haberla hecho por lo menos un día antes. Si no la quieres hacer te pongo lugares donde comprarla o ideas para sustituirla

Para la tarta:

- 2 manzanas .
- 1 masa de hojaldre rectangular en mi caso
- Gelatina de manzana para pintarla ( si no tienes o no quieres hacer con mermelada de albaricoque calentada un poco puedes pintar)( receta abajo y lugares donde comprarla)
- 1 huevo para pintar el hojaldre
- Azúcar para espolvorear
- Crema pastelera ( receta abajo )

Para la crema pastelera:

- 130 gr. de azúcar( 70+ 60)
- 370 gr. de leche entera
- 130 gr. de nata líquida
- 1 ramita de vainilla
- 2 trozo de piel de limón
- 2 trozo de piel de naranja
- 40 gr. de maicena
- 4 yemas
- 60 gr. de mantequilla

Si …
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PLATO SANO Y RICO

Siempre intento elegir platos saludables e intento innovar. Me encanta que mi familia nunca sepa lo que va a comer hasta llegar a la mesa. Siempre esperan esa sorpresa y sus expresiones y comentarios me motivan, jajaja



INGREDIENTES:
(Para  6 personas)

- 500 gr. de macarrones ( yo utilice la de la marca gallo, que es de multicereales y ya lleva incorporada la cúrcuma) Si no la consigues ya te diré donde añadirla)


-Si no has conseguido esta pasta en el súper 2 cucharaditas tamaño café de cúrcuma o si quieres curry ( en especies) - Aceite - Sal y pimienta - 1 pimiento rojo - 2 cebollas - 3 dientes de ajo - 2 pechugas de pollo o 6 solomillitos de pollo - Perejil picado - 100 gr. de crema de leche o nata liquida - 300 gr. de setas , yo utilice gírgolas., si no encontráis os sirven los champiñones
PREPARACIÓN:
- Hiervo la pasta y reservo - Mientras empiezo a sofreír la cebolla y los dientes de ajo cortados en trocitos y a los dos minutos añado el pimiento rojo e integro. Yo h…

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