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A DISFRUTARLOS !! Ayer publique aperitivos de Navidad y hoy publico primeros platos. Habrán 5 en total . Faltarán segundos platos, postres y recopilatorio final de Navidades 2016. Espero que os gusten!!! PRIMEROS PLATOS: He puesto un poquitín de todo! Espero que os gusten. Es una pequeña selección , pero así no os mareáis!! Mañana segundos!!  - Escudella , Carn d´olla  Ensalada de Navidad Hojaldre de champiñones, espárragos y cebolla Crema de puerros y manzana - Canelones de jamón dulce y arroz - Crema de gambas - Pastel de Salmón y langostinos  -  Canelones de carne de Ruscalleda Canelones de carne a la catalana Canelones de confit de pato con puerros Canelones de espinacas con salsa de ceps   Canelones de puerros con mousse de escalivada Montaditos de calabacin con tres salsas . Timbales de patata , salmón con salsa ho...

CASI ESTAMOS!!! Como me gustan las Navidades!!  Estos días os voy a hacer 5 recopilatorios para las Navidades; Aperitivos, primeros platos, segundos platos, postres y uno general con el enlace a los otros cuatro. Voy a intentar que el lunes ya los tengáis! A ver si me da tiempo!! jajaja, Aquí tenéis una selección de aperitivos. Hay gran cantidad en el blog e intentado hacer una pequeña selección para no marear. Espero que os sirva. Ese es el único objetivo, ya lo sabéis. Yo soy feliz si os puede ayudar!  Un beso grande a todos/as !! Volovanes rellenos de gambas. Mil hojas de foie y manzana Rollitos de pasta filo rellenos de pato y queso gorgonzola acompañasos con salsa de peras Chupito de gambas con leche de coco Foie micuit con salsa de Pedro Ximenez -  Nidos de champiñones y jamón con huevo de codorniz - Nachos con guacamole y salmón  - Bolitas de foie con crocanti y bañadas en reducción ...