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IDEAL PARA HACER CON NIÑOS!! Estas galletas, mitad cookies mitad pastas de té, son súper fáciles , rápidas y buenas y para hacerlas con niños son ideales. Te animas? INGREDIENTES ( 15 cookies) - 100 gr. de mantequilla , a temperatura ambiente, blanda - 53 gr. de azúcar glas - 88 gr. de harina , todo uso - 77 gr de maicena - 1/2 cucharadita, tamaño de café, de sal - 1 huevo ( batirlo y solo usar 33 gr.) - 1//2 cucharita, tamaño de café, de esencia de vainilla - 15 gr. de almendra molida ( se venden en la sección de la pastelería de cualquier super, a malas trituras almendra cruda) - 50 + 50 gr. de gotitas de chocolate o trocitos  ( en muchos supers los encuentras) PREPARACIÓN: - La mantequilla tiene que estar blanda, para ello déjala fuera de la nevera y cortarla en trocitos pequeñitos para que se ablande cuanto antes. No la fundas en el microondas, no la quiero líquida - Precaliento el horno a 180 gr. arriba y abajo - Remuevo la mantequill...

MUY REFRESCANTE!! Este verano ha hecho mucho calor y esta ensalada es una de las que he hecho más por lo refrescante y sabrosa que resulta INGREDIENTES  ( Para 4 personas) - 1Kg de tomates de diferentes tipos ( cherries, grandes, pequeños,..) -  200 gr. de pepino -100 gr de picatostes ( yo hice el doble para tener para gazpachos o otras ensaladas luego, hice 200 gr) - albahaca fresca Para los picatostes: - 200 gr. de pan de chapata o rustico - 100 gr de aceite de oliva - 1 diente de ajo grande - 2 cucharadas soperas de hierbas ( yo use tomillo, romero y perejil fresco) Para el aliño: - 4 anchoas - 2 disntes de ajo pequeños - Sal - Pimienta - 2 cucharadas soperas de vinagre de jerez, vino blanco o vino de manzana - 1 cucharada ,tamaño de te, de mostaza Dijon - 6 cucharadas soperas de aceie de oliva PREPARACIÓN: Para los picatostes: - Precaliento el horno a 180 grados arriba y abajo - Corto el pan en trocitos - Troceo el ajo...

SABROSAS!! En casa gustan mucho las salchichas y esta es una forma fácil y rica!! INGREDIENTES: ( Para 4 personas) - 600 gr. de salchichas - 400 gr. de pimientos variados, sino encuentras 1 verde y 1/2 rojo - 550 gr. de patatas - Aceite - Sal - Una cebolla grande - 3 dientes de ajo - 200 gr. de vino blanco - Agua PREPARACIÓN: - Corto la cebolla en trozos, sin pelar pero bien lavadas,  a no ser que sea muy arenosa y vieja - Las frío en aceite hasta que se doren, no tienen porque estar súper hechas y reservo - Retiro un poco de aceite y en la misma olla doro, igual que las patatas las salchichas y reservo. Las mías eran muy largas y las corte por la mitad, sino pínchalas con un tenedor - Troceo la cebolla y los ajos y empiezo a sofreírlos en el mismo aceite - Le añado los pimientos cortados también - Tapo la olla hasta que se pochen - Añado las salchichas con su jugo - El vaso de vino y espero unos...