Imprimir aquí

COMO ME GUSTA EL BOSQUE EN VERANO! Este fin de semana pasado tuve la oportunidad de volver a ir a buscar fresitas al bosque. He de confesaros que me encanta recolectar:Fresas. moras, setas, hierbas,.... Disfruto un montón! jajaja Las fresitas en la Cerdaña están empezando a aparecer y como no voy a poder volver en un tiempo tenía que aprovechar a saco!!! jajaja Estas tartaletas están súper ricas! Os las recomiendo!! Fragaria Vesca , fresa salvaje, frutilla silvestre o fresitas del bosque. Se consume desde la prehistoria. En el S. XIV se empieza a cultivar . La variedad que se empezó a cultivar era más grande y menos ácida. A mi me encantán las silvestre por su intensidad de sabor , su olor y belleza INGREDIENTES; ( Para 24 tartaletas) - Fresitas Para las tartaletas: -   250 gr. de harina - 100 gr. de azúcar glas - 80 gr. de mantequilla blanda ( a temperatura ambiente) - 1 huevo mediano - 1/2 cucharadita de levadura química ( yo uso Royal 2,5 m...

DELICIAS ASIÁTICAS!!! Estos días en que muchos estamos pendientes de la tele con la Eurocopa y luego estaremos con los Mundiales, es una receta ideal, ligera y sabrosa. También es maravillosa para cuando tenemos invitados, preparamos un bufete o tenemos que llevar algo original. Son fáciles y gustan mucho. Un aperitivo 10 también o plato principal. Las gyozas , jiaozi o mandu son típicas de la comida china, japonesa y Coreana. Son parecidos a los raviolis italianos y se diferencia de los wonton porque su masa es algo más gruesa. Es una especie de empanadilla alargada en forma de pequeños cuernos , por ello se les llama jiaozi. Las encontramos rellenas de carne, pescado y verduras . INGREDIENTES: ( Para 25 a 30 gyozas)  - Un paquete de gyozas. Yo las compro congeladas en las tiendas de comida asiática. Si estáis en Barcelona en Balmes 6 suelo comprar yo ( es muy cómodo porque esta a la salida del metro por la salida de Pelayo) . Los paquetes su...