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UN POSTRE IDEAL PARA ESTE VERANO!! Con estos vasitos vas a quedar de lujo en tus cenas y comidas veraniegas. Son facilitos! solo tienes que animarte La panna cota o panacota en italiano significa nata cocida. Es un postre típico italiano y su origen no esta muy claro si es en  Piamonte o Umbria ( Italia ) INGREDIENTES: (Para 7 vasitos tipo zurito) Para la panacota de arándanos: - 250 gr de arándanos frescos - 60 gr. de azúcar - zumo de 1/2 limón - 3 hojas de gelatina, en el súper sección pastelería, vienen en sobres de 6 a 12 ( las mías eran marca Vahine) - 300 gr. de nata del 35% de materia grasa ( nata de la que se utiliza para montar) - 100 gr. de leche Para la panacota de limón - 700 gr. de nata del 35% de materia grasa ( nata de la que se utiliza para montar) - 170 gr. de azúcar. - 85 gr. de zumo de limón  - Ralladura de 1 limón Para decorar: - 14 Arándanos - 2 rodajitas de limón - 14 hoj...

UNA HAMBURGUESA DIFERENTE! Esta hamburguesa de pescado.  Rápidas y ricas! INGREDIENTES  ( Para 12 hamburguesas) - 4 supremas de salmón ( 500 gr. aprox) - Semillas cilantro, mostaza o granos de pimienta - 1 hoja de laurel - 3 dientes de ajo - jengibre ( 1 cucharada tamaño té ) rallado o cortado muy chiquitín - 1/2 cebolleta grande - pimienta - 2 huevos - Panko (en muchas superficies venden .) Es un pan japones para rebozar. En su defecto utiliza pan rallado - Cilantro fresco - 1 limón - Aceite de girasol para freír o de oliva suave - Sal Para la salsa:  - Mayonesa - Curry en polvo ( en sección de especies) - Resto: - Pan para hamburguesas . Yo los he hecho utilizando mi receta http://recetasysonrisas.blogspot.com.es/2013/05/panecillos-para-hamburguesas.html ( son de 50 gr. de masa) - Cogollos - Tomate -He usado palillos largos para que no se desmonte PREPARACIÓN; - En una sartén u olla amplia donde quepan los trozos de salmón,...