Ir al contenido principal

Entradas

CUPCAKES DE CHERRY COKE Y MASCARPONE CON MERMELADA DE CEREZA!

SÚPER TIERNOS!! Siempre me han encantado las cerezas! De pequeña teníamos un cerezo en casa y era toda una fiesta cuando nos tocaba recolectarlas, quizás allí empezó mi hobby por la recolección ! jaja Estos cupcakes los hice para el equipo de fútbol de mis niños, para empezar la temporada con ganas y energía!! jaja. Estos cupcakes quedan súper esponjosos! Hasta el siglo I a de C. la cereza se cultivaba solo entre el Mar Negro y el Mar Caspio. En el año 67 a de C. el general Lucio Licinio Lúculo se llevó 74 ejemplares a la ciudad de Roma, después de haber conquistado la colonia griega de Kerasus ( actual Giresun).  A la ciudad más tarde los romanos la bautizaron como Kerasun y luego Cerasus y de allí viene el nombre de cereza, en castellano   Cherry coke también llamada chola, es una Coca- Cola con sabor a cereza. Se comercializa desde 1985   INGREDIENTES: ( Salen 16 unidades aproximadamente)   Para los cupcakes:   - 1 huevo - 220 gr....

FRITA DE PULPO A LA IBICENCA

PULPO CON PATATAS!! Os dije que haría 6 recetas, paso a pasos, de las recetas que Cookiteca nos hizo hacer este verano. Esta nos encanto! Es práctica, rápida y buena! Espero que os guste. Pincha AQUÍ   para ver su receta. INGREDIENTES: - 500gr. de pulpo aproximadamente, cocidos y cortados en rodajas finas - 2 cebollas. - 1 cabeza de ajos - 1 pimiento verde tipo italiano - 2 patatas grandes - 1 hoja de laurel - 1 cucharita de pimentón dulce - Aceite - Sal REALIZACIÓN: - Pelo las cebollas y las corto en juliana, rodajas. - Los ajos los chafo , con piel y el lomo de un cuchillo con el talón de la mano, no quito la piel - Corto las patatas en bastoncitos - En una sartén pongo a freír la cebolla con aceite,  2 ó 3 ajos y una hoja de laurel - En otra sartén voy friendo las patatas, si es pequeña la sartén fríe en tandas y vas reservando las patatas, Si te caben bien empieza a freírlas, al cabo de poco añádele los ajos y cas...

Printfriendly