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PASTITAS IDEALES PARA EL CAFE O TÉ! Estas pastitas la vi en el precioso blog de Ma Petite Boulangerie y en seguida me enamoraron. Enlace aquí . Son súper rápidas y fáciles de hacer . Las vi y en una hora más o menos me las estaba comiendo. Te las recomiendo!! INGREDIENTES;  ( Para 24  galletas) - 200 gr. de queso crema. Yo he usado Philadelphia. Es una terrina pequeña - 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. La dejas fuera de la nevera cortada en trocitos chiquitines y se ablandara enseguida. Tiene que estar blanda - 250 gr. de harina todo uso - 1 pizca de sal - Una cucharadita de esencia de vainilla o como yo pasta de vainilla - 3 cucharadas soperas de azúcar para espolvorear por dentro - Más azúcar para rebozarlas por fuera PREPARACIÓN: . En un bol pones el queso, la mantequilla, el pellizco de sal y la vainilla e integras. Si usas Termomix a velocidad 3 unos 20 segundos - Añades la harina e integras.Al principio veras que se hac...

TE VA A ENCANTAR!! Me encantan los platos ligeros y sabrosos y este lo es. Es muy fácil y esta salsita es muy rica, incluso para acompañar una carne o pescado Pruébala ! Ya verás y me dices! Tenemos noticia de la existencia de los espárragos verdes desde hace 5000 años, en el antiguo Egipto ( en muchas de sus pinturas podemos ver manojos). También sabemos que los romanos lo introdujeron en la península ibérica y lo más curioso es que en la época del renacimiento italiano su consumo subió espectacularmente, jaja, debido a que se le atribuían propiedades afrodisiacas. Fue en el S. XIX cuando también se empezó no solo a consumirse el esparrago verde sino también el blanco, el cual se cultiva bajo la tierra para que sea blanco y no verde. Para su cultivo se necesitan regiones húmedas  y los países en la actualidad con mayor producción son Italia, Alemania y Francia. Sabéis el dicho "Vete a freír espárragos!" porque se dice? Empezó a utilizarse en el S. XI...

POLLO Y TOMATITOS!! Este es un plato muy completo que os va a encantar y así salís de la rutina de pasta con tomate y queso Es fácil y rico ! ya veréis! El aguacate  también llamado palta, cura, avocado o abacate son el fruto de un árbol llamado persea americana , árbol originario de México y Guatemala. Tenemos noticias de consumo ya en el año 1500 a. de C. Tiene un alto contenido de aceites vegetales, grandes propiedades antioxidantes y es muy calórico y graso, por tanto su consumo debe ser moderado. INGREDIENTES ( Para 2 a 3 personas) - 300 gr. de pasta ( he usado hélices) - Tomatitos cherry - 6 solomillitos de pollo - Aceite - Sal y pimienta Para el pesto: - -1 ramillete generoso de albahaca - 1 limón - 2 dientes de ajo - 3 aguacates - Sal - Pimienta - 125 gr. de aceite de oliva PREPARACIÓN: - Hiervo la pasta  y reservo - Hago a la plancha con untando un poco la sartén de aceite y secando con un papel de cocina los solomi...

TENGO MONO DE BIZCOCHO!! Esta Semana Santa he comido mucho! Me he pasado! .. Lo confieso!!! Pero no puedo pasar de comer mucho a no comer nada!! No puedo!!! jajaja Este bizcocho- bica es buenísimo!! y si pecamos.. pequemos bien!! jajaja Los arándanos también llamados, arándanos azules, mora azul o blueberry en inglés no deben confundirse con los arándanos rojos, son diferentes. De hecho los azules son violetas y no azules, jaja. Cuando nace el fruto es blanco y cuando se vuelve violeta es cuando ya ha madurado y esta listo para comer. Podemos distinguir los que nacen silvestremente y más comunes, en matas bajas que no superan el medio metro y los que se cultivan que pueden alcanzar su mata 2 metros y medio, también llamados ojo de conejo. Estados Unidos es el mayor productor y consumidor a nivel mundial Fuente Bikisimas  aquí INGREDIENTES (Molde de bundt ( he usado el jubilee) o un molde redondo de 22 ó 24 cm de diámetro) - 5 claras de huevo - 200 g...