EXTRA SALUDABLE!!! Este arroz integral con quinoa y verduras varias y con el toque de soja no os podeis imaginar lo bueno que esta y además con el plus de que sienta fenomenal. Os tenéis que animar a hacerlo, es fácil y lo disfrutareis un montón!!! El bimi es una hortaliza de diseño súper saludable, es un cruce entre brocoli y col china. Tiene el tallo de esparrago verde, es de la familia de las brásicas, muy parecida al brócoli. Es ideal para las dietas hipocalóricas, tiene gran contenido en fibras y ácido linoleico . Tiene muchos nutrientes esenciales como el zinc, ácido fólico, antioxidantes, vitamina C y ayuda a prevenir cánceres como el del estómago, colon y pulmón INGREDIENTES: (Para 4 personas, paellera de 32 cm de diámetro) - 2 Cebollas grandes ( 377 gr. las mías sin pelar) . Yo puse del tipo Figueras, pero pueden ser las normales . 1 zanahoria grande ( la mía pesaba 40 gr sin pelar) - 2 cucharones de arroz integral con quinoa ( ...