Imprimir aquí

EL PASTEL DE TOMÁS Tomás siempre me pide pasteles de chocolate y Sergi de queso. Como sabéis me gusta cambiar y este es el que le hice para su santo. Les encantó . Esta riquísimo!! Me olvide del acento!!! jajaja INGREDIENTES (Para molde de 23 cm) Para el bizcocho: - 1 y 1/2 yogures de chocolate de 125 gr. ( yo he usado este) - 4 huevos - 3 frascos de yogur (medida) rellenos de azúcar - 3 frascos de yogur (medida) rellenos de harina todo uso - 1 y 1/2 frasco de yogur (medida) relleno de cacao en polvo sin azúcar (uso el de la marca Valor , la lata) - 1 sobre de levadura ( tipo Royal para pasteles) - 2 frascos de yogur (medida) rellenos de aceite de oliva suave Para el almíbar - 75 gr. de agua - 75 gr. de azucar blanco normal - Una cucharada sopera de mermelada de arándanos Para el relleno - Mermelada de arándanos , bastante. Yo he usado un tarro grande. compra 2 por si acaso Primera cobertura: - 100 gr. de nata líquida para montar, crema - 1...

CON BASE DE PAN DE MOLDE Esta tarta esta muy rica y es fácil y original . No te parece? Me gusta variar y sorprender y con esta tarta sorprendéis seguro! jajja INGREDIENTES. (Para 4 a 6 personas) Molde de 23 cm de diámetro , que puedas meter en el horno) - 8 rebanadas de pan de molde sin corteza - 40 gr, de mantequilla Relleno: - 80 gr. de jamon dulce en lonchas - 10 tomates cherry grandecitos - 1  aguacate grande o 2 medianos - 75 gr. de queso cheedar rallado. - 3 huevos - 150 gr. de nata o crema de leche espesa. ( ó 75 fr. de creme fraiche y 75 gr. de leche) - Sal - Cilantro y aceite (opcional ) para toque final PREPARACIÓN  - Precaliento el horno a 210 grados arriba y abajo - Con un rodillo o botella los paso encima de cada rebanada de molde para extenderlas más - Las corto en diagonal, en dos - Fundo la mantequilla al fuego o microondas y pinto las rebanadas por los dos lados, con la mantequilla - El molde también lo he p...

OTRA FORMA TRADICIONAL DE PREPARAR LOS SPAGUETIS Tengo 2 adolescentes en casa y como podéis imaginaros les encanta la pasta. La pasta no tiene porque ser aburrida , hay muchísimas formas de hacerla y condimentarla. En este blog hay muchísimas . Los espaguetis a la puttanesca  están francamente buenos y el nombre hay 6 ó 7 teorías sobre su origen  jajaja INGREDIENTES. - 400 gr. de spaguetis - 100 gr. de aceitunas sin hueso - 8 filetes de anchoa (una lata pequeña) - 3 Cucharadas soperas de alcaparras. - 4 dientes de ajos - Aceite - Sal - Pimienta - 200 gr. de sofrito de tomate - Guindilla seca molida o en copos (sección especias) - Perejil picado para espolvorear PREPARACIÓN. - Pelo y troceo los ajos en trocitos chiquitines. - Troceo las aceitunas (en tres) , las alcaparras (por la mitad), y las anchoas (escurridas ,en trocitos) - Hiervo los espaguettis y separo medio bol de agua de la cocción antes de colarlos - Mientras en una sartén o olla ampl...