ENSALADA DE UVA GORGONZOLA

MÁS ENSALADAS!!!!

Me encantan las ensaladas y entre ellas las que llevan fruta son de mis preferidas! Otra idea!!!

INGREDIENTES:
( Para 4 personas)

- 300 gr. de hojas espinacas tiernas
- 100 gr. de queso gorgonzola
- 1 racimo de uvas negras
- 50 gr. de arándanos secos
- 75 gr. de anacardos.

Vinagreta:

- 2 pellizcos de sal
- 2 cucharadas soperas de jerez de vino o jerez
- 6 cucharadas soperas de aceite
- 1 cucharada, tamaño de té, de mermelada de uvas. (Opcional)

PREPARACIÓN:

- En una fuente pones las espinacas

- Las uvas y los arándanos secos

- El queso gorgonzola y los anacardos
- Vinagreta mezclas todos los ingredientes. Si no la vas a tomar toda, ponla aparte para que se vayan poniendo cada uno ( por si sobra así se conservará mejor)

Comentarios

Cocinando con Mandil15 de junio de 2020, 11:15
Que ensalada más rica¡¡
Besitos¡¡
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Ratraco Solutions30 de junio de 2020, 2:28
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