ENSALADA DE FRESAS, AGUACATE Y ARÁNDANOS

UNA COMBINACIÓN IDEAL
Me encanta la combinación de estos ingredientes con esta vinagreta. La tenéis que probar!!

INGREDIENTES:

- Ensalada varias . ( hoja roble , rúcula, ...)
- puñado de arándanos .
- Fresas.
3 aguacates.

Para el aliño:

- 2 pizcas generosas de sal
- 1 cucharada de miel
- 1 y 1/2 lima o limón.
- 1 cucharada sopera de vinagre de vino o jerez
- 5 cucharadas de aceite
- cilantro fresco

PREPARACIÓN:

- En una fuente pongo las ensaladas

- Añado las fresas cortadas y arándanos

- - Exprimo una lima o limón
- Pelo y hago rodajas de los aguacates y lo pongo el zumo de limón para que no se oxiden
- Preparao la vinagreta . Con la sal , vinagre, miel y aceite y añado colantro picado y el zumo de medio limón o lima

- Añado el aliño a la ensalada justamente antes de consumirla

- A disfrutarla!!!

Comentarios

La Cocina de Puri Pastor7 de junio de 2020, 14:39
Me encanta esta ensalada. Muy vistosa y llena de buenas propiedades.
Cambiaría el cilantro, por lo demás me llevo un plato llenito, como éste.
Besosssss
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Cocinando con Mandil8 de junio de 2020, 10:48
Que ensalada tan rica.......le quito el cilantro,pero lo demás tal cual
Besitos¡¡
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