TARTA DE MANZANA CON ALMENDRA

RÁPIDA Y FÁCIL

Estas tartitas son súper ricas. Me encanta ir cortando trocitos . Están riquísimas!!

INGREDIENTES:

- 1 masa de hojaldre
-  5 ó 6 manzanas depende del tamaño.
- 50 gr. de almendra molida ( fácil de encontrar en la sección pasteleria o la mueles tu sin piel)
- 25 gr. de mantequilla fundida
- 25 gr. de azúcar.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 huevo

Para pintar:

- Mantequilla fundida y azucar
-- Mermelada de albaricoque

PREPARACIÓN:

- Precaliento el horno a 180 grados arriba y abajo

- Mezclamos en un bol los 50 gr de la almendra, con 25 gr. de mantequilla fundida, 25 gr de azucar,  y media cucharadita de vainilla.

- Removemos hasta integrarlo todo y luego añado 1/2 huevo batido y acabo de integrar

- Corto en 6 trozos el hojaldre y lo unto con la crema de almendra y  le coloco la manzana pelada , descorazonada y cortadita en rodajas

- Lo unto con mantequilla fundida y espolvoreo de azúcar

- Lo introduzco en el horno hasta que se dore, entre 23 y 30 minutos

- Recien sacadas del horno , calentitas, las pinto de mermelada de albaricoque ,

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- Ad isfrutarlas! Que vuelan jajaja