TARTA MASA FILO MAS PERA Y BRIE

 ADEREZADOS CON MIEL!

Esta tarta la vi en diferentes cuentas de Instagram y me encanto. Lo lleve a una fiesta y triunfo! Es super rica! La quieres probar!!

INGREDIENTES:

- Masa filo . 8 a 10 hojas . En muchos supers lo venden  junto a los hojaldres y brisas

- Una cuña de queso brie. 200 gr.

- 4 huevos

- 2 yogures griegos de 125 gr. cada uno

- Tomillo

- 2 peras conference

- Aceite de oliva

- Miel 

- Tomillo

- Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

( Molde 35  X 27 cm)

- Precaliento el horno a 180 grados arriba y abajo

- Doblo cada hoja como un acordeón y los vamos poniendo una detrás de otra 

- Si le sobra por el lado se cortan los bordes

- Lo baño con un chorro de aceite

- Corto el queso y las peras en rodajas y las interpongo entre los pliegues

- Bato los huevos con 2 pizcas de sal por huevo y luego lo integro con los yogures 

- Le pongo la mezcla por encima

  

- Le pongo tomillo y pimienta y lo meto en el horno 25 minutos

- Cuando esta doradito lo saco y le pongo la miel