NUGGETS DE POLLO CON ROSAS DE CALABACÍN

ROSAS DE CALABACÍN

UNA CENA SENCILLA Y SALUDABLE!

Estos días , antes de Navidad, estoy intentando cuidar algo mi dieta. En breve será un festival y prefiero cuidarme un poquito ahora! jaja.

INGREDIENTES:
( 3 ó 4 personas)

- 2 Calabacines pequeños
- 1 masa de hojaldre
- Aceite
- Sal
- Romero y tomillo, fresco o seco
- Queso cabra o rallado ( opcional)

PREPARACIÓN:

- Enciendo el horno a 200 grados arriba y abajo. Primero haré las rosas mientras se calienta y luego los nuggets para que no se enfríen

- Con una mandolina o cuchillo corto rodajitas del calabacín muy finitas

- Puedo usar una bandeja para cupcakes pequeños, o se silicona, o cualquier cuenquito pequeño que pueda ir al horno. Corto círculos de hojaldre un poco mayores y los coloco con un poco de papel de horno debajo y si quiero un poco de queso dentro

- Hago la rosa como en las fotos. Primero de un lado luego del otro . Yo he hecho 8 pétalos, pero depende del tamaño que elijáis.

- Lo corto a tamaño profundidad del recipiente que haya elegido. Para que no sobresalga mucho

- Encima del hojaldre sitúo la rosa y la pinto con aceite y le pongo sal y hierbitas al gusto.

- Al horno! Yo las he tenido unos18 minutos , hasta que se ha dorado un poco el hojaldre

- Pongo encima de una rejilla para enfriar.

- Y a disfrutar de tu cena ! Espero que te haya gustado la idea.

Comentarios

Las Recetas de Manans26 de noviembre de 2015, 6:29
¡Que bonito te ha quedado...y que rico!
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