MONTADITO DE QUESO IDIAZÁBAL Y MEMBRILLO

UN APERITIVO SABROSO!!

Este aperitivo me encanta! Es fácil y rápido de hacer! jaja

El queso idiazábal se elabora en el País Vasco y en Navarra. Se elabora con queso de oveja ( latxa y carranzana)

El árbol del membrillo es originario de Asia Menor y el Caucaso. Fueron los romanos y los griegos los que introdujeron su consumo en España. En aquella época se comía en el cocido, con miel y también elaboraban un licor con él , vino tinto y orujo. El dulce del membrillo que es lo que utilizamos en esta receta se hace con el membrillo y azúcar

INGREDIENTES:

- Dulce de membrillo
- Queso idiazábal, fácil de encontrar. Pedir en la charcutería si os lo pueden lonchear.
- Palillos

ELABORACIÓN:

- Cortar el queso en lonchas y después en cuadrados

- Hacer lo mismo con membrillo

- Ir poniendo capas de membrillo y queso

- Al final igualarlos y pincharlos con un palillo

- Y ya está! Yo lo he acompañado con un jerez dulce bien fresquito ! jaja

- A disfrutar!!

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DE JAMÓN Y QUESO! El 2 de septiembre el Blog de Manu Catman cumplió 4 años, Es un blog al que sigo desde el principio, me gusta muchísimo! Ahora para su cumpleaños nos ha pedido a todos sus seguidores que si podemos hacer una receta suya y así concursar. Hace tiempo que le tengo ganas a la Costrada y me he animado!!! jaja. Espero que a todos vosotros y a tí Manu os guste!!! Sú receta la enlazo AQUÍ . Es un plato sencillo de preparar que es genial como aperitivo, reunión informal,cena... se asemeja en cierto sentido a la quiche lorraine. Mi punto de innovación ha sido los trocitos de jamón dulce y el orégano , la tradicional es solo con queso! jaja INGREDIENTES; - 50 gr. de queso parmesano - 200 gr. de queso feta ( Suele comprarse en potecitos en las neveras de los súpers y bañados en suero o envueltos como un rectangulo) Facilísimo de encontrar. Es un queso típico griego - 200 gr. de quesos rallados varios. Yo he usado uno que ya vienen 3 mezclados de E

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ROLLITOS DE PASTA FILO VARIADOS

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